アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は3cm程度に切る。舞茸は食べ易い大きさに手で適当にちぎる。
- 2
牛こま、ニンニクの芽、舞茸、キムチ をフライパンで中〜強の火加減で肉の色が変わるまで炒める。
- 3
オイスター、塩胡椒で味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
やや強めの火加減で、肉を中心に置いて焼き付ける様に炒める。(肉の水分を飛ばす)
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