むっちり！里芋唐揚げ
ベイクドるん @cook_40363505
里芋で外はカラッと中はムチムチの唐揚げを堪能してください。熱々を食べれば最高のお酒の肴です。
このレシピの生い立ち
煮物以外の物を作りたくてあげました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は、包丁で皮を剥くか、冷凍里芋でも可をチンして柔らかくしておきます。ボウルに醤油＋砂糖＋葫で15分つけます。
- 2
ジップロック等に入れて塩コショウをし片栗粉を入れフリフリします。
- 3
1cm程の油が温まったところに入れ揚げ焼きします。中火
- 4
中はもう火が通っているので表面がカラッとあがれば出来上がりです。塩をふりかけて食べましょう。
コツ・ポイント
芋は予めチンしておく。
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yatta88 
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