ささみととびっこのサラダ

わたるくんの妻's cooksnap of when they made ささみととびっこのサラダ.
うらんTC
うらんTC @cook_40326177

とびっこの塩気があるので味付けはマヨネーズだけでOK。簡単。おつまみにもおかずにもおすすめします。
このレシピの生い立ち
ダイエットにささみ料理をいろいろ考えてます。

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材料

  1. ささみ 4キレ
  2. ☆塩胡椒 少々
  3. ☆酒 大さじ1
  4. きゅうり 1本
  5. ☆塩 少々
  6. カニカマ 2本
  7. とびっこ 1パック
  8. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り塩胡椒・酒をふってラップをふわっとかける。500Wのレンジで3分30秒、裏返して1分チンする。

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切り。塩揉みしてよく絞る。

  3. 3

    ささみの粗熱がとれたら切らずに包丁などでつぶしながらほぐす。

  4. 4

    ボウルにささみ・きゅうり・カニカマ・とびっこを入れマヨネーズであえる。

コツ・ポイント

ささみは切らずにほぐす。ささみのかわりにサラダチキンでOK。火も使わず簡単です。

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レシピ作者

うらんTC
うらんTC @cook_40326177
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冷蔵庫にあるもので節約料理です。出来るだけ野菜を取り入れて彩りを気にしながら作ってます。
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