とろとろなすと豆腐の味噌汁♪
京たまご @kotama12
とろとろ茄子と、フルフル豆腐の味噌汁です♪茄子は皮を剝いてレンチンしてとろとろにします♡
このレシピの生い立ち
茄子が苦手な自分の為の、茄子の味噌汁です（笑）皮を剝いてとろとろにするとなぜか食べられます。
フルフル豆腐も入れて手軽にたんぱく質摂取♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は皮を剝いて、ラップをしてレンジに1分30秒かけます。1cm幅の半月切りにします。
-
- 2
鍋に、茄子・サイコロ状に切った豆腐・油揚げをいれます。
-
- 3
お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
-
- 4
フツフツとしてきたら、味噌を溶かします。
-
- 5
完成です！
-
コツ・ポイント
茄子が苦手な自分ように皮を剝いてとろとろに仕上げてます。
リアクション
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