10分で蓮根とひら天の煮物

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

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きんぴら蓮根をアレンジ

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材料

2人分
  1. 蓮根 2切れ
  2. 人参 1/2本
  3. ゴマ 大1
  4. ひら天 1枚
  5. ★酒 大2
  6. ★みりん 大2
  7. ★砂糖 大2
  8. ★だし 小1
  9. ★醤油 大2
  10. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    蓮根を水にさらす。人参も扇切りにする。

  2. 2

    ゴマ油で炒める。(中火で2分)

  3. 3

    ひら天も薄く切る。

  4. 4

    ★を入れて強火で1分、その後ひら天を入れて、中火で7分。(水分を飛ばす)

コツ・ポイント

ひら天が余ったら、コレ作って!

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レシピ作者

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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