ごぼうの唐揚げ（にんにく醤油仕立て）
リスのほっぺ @cook_40371504
ばかうまい！
我が家のおつまみの定番(*^^*)
このレシピの生い立ち
北海道の居酒屋さんのメニューを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を剥いて、3センチ程度に等分し、縦半分に切る。
- 2
5分から10分水につけてアクを抜く。
- 3
ポリ袋に水を切った②のごぼうを入れ、★の調味料を加え、袋の口を閉じて10分ほど置く。
-
- 4
③のごぼうに片栗粉をつけて170度の油で5分くらい揚げる。
- 5
お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ。
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