ご飯の炊き方☆お米の計り方

クックTHM5YF☆'s cooksnap of when they made ご飯の炊き方☆お米の計り方.
クックTHM5YF☆'s cooksnap of when they made ご飯の炊き方☆お米の計り方.
hironty
hironty @cook_40062437

重さを計って炊けば、毎日同じ出来上がりで、美味しいご飯！
このレシピの生い立ち
野菜室に入れるお米専用の容器の1合用キャップがすり切りで計れなかった事と、おばちゃんなので(笑)計っても、あら？何合だったっけ？ってすぐ忘れたりする事が多くて…
不思議と目で見た数字は覚えています！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お米 炊きたいだけ

作り方

  1. 1

    まず、お米をとぐボウルをスケールにのせて、スイッチON！皆さんご存知のとおり、これでお米だけの重さが計れます。

  2. 2

    1合=150gです！
    2合=300g
    3合=450g
    4合=600g
    5合=750g

  3. 3

    6合=900g
    7合=1050g
    8合=1200g
    9合=1350g
    1升(10合)=1500g
    になります。

  4. 4

    ②③を参考にして、お米を計り、あとはお米をといで下さい。
    これで、計量カップで計るよりも、毎回同じ量のお米が計れます！

  5. 5

    今日は、6合炊こうと思うので、900gになりますね！

  6. 6

    おまけですが…
    お米を洗う9時間前まで、冷やしておいた方がいいとか！
    お米専用の容器に入れて、野菜室に！

  7. 7

    おまけ…その２
    洗う時は、汚れた水を吸わせないように、最初の1回目だけでなく、2回目もすぐ水を捨てています。

  8. 8

    おまけ…その３
    そして、冷たい水で炊いた方が美味しいと聞いて、氷水で炊いています！
    お試しあれ(^^)/*

コツ・ポイント

慣れるまでは、重さを紙に書いて、冷蔵庫にでも貼っておくといいですよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

hironty
hironty @cook_40062437
に公開
料理が大好きな主婦です。主人と季節のお野菜を作っていました…美味しそうに食べてくれると、嬉しかった…クックパッドに出会って、お料理がより楽しくなりました。今は、息子夫婦と孫に囲まれ、食べてくれる人がいることの幸せを日々感じています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. グルテンフリー抹茶クッキー もものたね。
  2. 塩麹豚バラピーマンチーズ巻き今夜のおかず 発酵家族
  3. 毎朝おいしいヨーグルト♪ しーてっぷ
  4. 焼きそば風ソーミンチャンプルー 平中なごん
  5. なす豆腐米粉パンケーキ xyzクック
  1. くるくるクッキー、シガール ショコラ！ クックまいななパパ
  2. 残った焼き肉のたれ（万能たれに変身) 下町洋食屋
  3. ツナ餃子 ハナヨメシ
  4. 【野菜】かぼちゃのカレー煮 松戸市