石川小芋のサラダ【ＪＡ遠州夢咲】

ＪＡ遠州夢咲
ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

ＪＡ遠州夢咲の秋の名物「石川小芋」のレシピです。サラダというから前菜かと思いきやおいしさはメインディッシュでした。
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2018年9月号（vol.317）掲載レシピ

石川小芋のサラダ【ＪＡ遠州夢咲】

norikomame's cooksnap of when they made 石川小芋のサラダ【ＪＡ遠州夢咲】.
ＪＡ遠州夢咲
ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

ＪＡ遠州夢咲の秋の名物「石川小芋」のレシピです。サラダというから前菜かと思いきやおいしさはメインディッシュでした。
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2018年9月号（vol.317）掲載レシピ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 石川小芋 １０個
  2. マヨネーズ 大さじ３
  3. かつお節 ４ｇ
  4. しょうゆ 少々
  5. 青ネギ 適量
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    石川小芋をよく洗い、たっぷりの水で皮ごと約１０分茹でます。

  2. 2

    竹串がスッと通る柔らかさになったらザルに上げ、熱いうちに皮を剥きます。

  3. 3

    石川小芋をボウルに移し、マヨネーズ、しょうゆ、かつお節を加えて混ぜ合わせます

  4. 4

    仕上げにネギ、七味唐辛子をかけたら完成！

コツ・ポイント

かつお節はたくさん入れるのがオススメです！
レシピを編集
レポートを見る
共有
norikomame's cooksnap of when they made 石川小芋のサラダ【ＪＡ遠州夢咲】.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
ＪＡ遠州夢咲
ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
に公開
ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピリ辛ねばねばそば
  2. ミルクファイバーライス
  3. 発酵餡子　完熟梅酵母とクコの実で発酵促進
  4. ズッキーニのチーズ焼き
  5. 棒々鶏～ごまネギダレ
  1. [EZ!]生ハムの俵おにぎり
  2. 金山寺みそをドレッシングに！簡単サラダ
  3. 簡単！菊芋とアスパラの七味ソース炒め
  4. 大根と厚揚げのごま味噌煮【レンジで9分】