きゅうりとみょうがの甘酢醤油づけ☆

じんじん♡☆♡ @cook_40095345
箸休めにぴったり!ポリポリ♪パクパクが止まりません!
このレシピの生い立ち
昔から作ってる我が家の甘酢醤油です!
作り方
- 1
きゅうりは、1センチほどの斜めぎりをし、塩をまぶし30分程置いておく。
- 2
みょうがは、小口ぎり。
- 3
甘酢醤油を作る。小鍋に*の調味料を入れよくまぜて一煮立ちさせ、冷ましておく。
- 4
きゅうりの水気をキッチンペーパーでとる。
- 5
保存容器に、きゅうりとみょうがを入れ、甘酢醤油を入れて半日ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりの水気をしっかり取ることがポイント!我が家は、甘酢醤油を多めにつくり、冷蔵庫と相談で、色々な物をつけてます!オクラもオススメですよ。
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きゅうりの甘酢醤油漬け♡
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