混ぜて丸めて焼くだけ★ たまごボーロ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
素朴なお菓子★
甘さ控えめの優しい味★
材料混ぜて、丸めて、焼くだけ♫
このレシピの生い立ち
手づくりのボーロは、小さなお子さんから大人まで、みんな大好きですよ♫
混ぜて丸めて焼くだけ★ たまごボーロ
素朴なお菓子★
甘さ控えめの優しい味★
材料混ぜて、丸めて、焼くだけ♫
このレシピの生い立ち
手づくりのボーロは、小さなお子さんから大人まで、みんな大好きですよ♫
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けて、ボウルに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜます。
（卵白は別料理に使えますので冷蔵か冷凍で保存） -
- 2
余った卵白を活用
メレンゲクッキーをどうぞ♫
レシピID: 21068038 - 3
全体が白っぽくなるまでよく混ぜてください。
-
- 4
薄力粉、片栗粉（あればベーキングパウダーとバニラエッセンスも）を入れてヘラなどで混ぜ合わせます。
-
- 5
途中、牛乳を少しずつ入れながら混ぜていきます。固さを見ながら少しずつです。入れ過ぎた場合は片栗粉を追加です。
-
- 6
生地を手でまとめて、手に付かない程度の固さが目安です。
-
- 7
ここで、オーブンを170度で予熱しておきます。
- 8
手で小さく丸めながら、オーブンの焼き天板にクッキングシートを敷いて、間隔を空けて並べていきます。
-
- 9
170度のオーブンで20分焼きます。
焼き色が付いていないようなら、さらに2-3分追加で焼いてください。 -
- 10
器に入れておけば、いつでもパクッと食べやすいです。食べ過ぎ注意です(⌒-⌒; )
-
コツ・ポイント
卵のサイズにより片栗粉と牛乳の量を調整してください。目安は手に付かないぐらいの固さです。
甘さはかなり控えめレシピなので、甘いのが好きな方は砂糖を1.5倍にしてください。
焼くと膨らむので並べる間隔に注意！
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