カレイの煮付け♪江戸菜添え

旦千花(たちばな)
旦千花(たちばな) @cook_40299542

江戸菜のシャキシャキがお魚と相性抜群です!(^^)
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる煮魚と江戸菜を合わせてみたくて!

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材料

2人分
  1. 江戸菜(小松菜 1/2株
  2. カレイ 2切れ
  3. 生姜 1片(大きめ)
  4. ★水 150cc
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒、みりん 各大さじ3
  7. ★三温糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    カレイは軽く湯引きする

  2. 2

    フライパンに★を入れ煮立たせたる

  3. 3

    カレイと生姜の千切りを入れ、とろみがつくまで煮込む(たまにスプーンでお魚に煮汁をかけてください)

  4. 4

    煮汁が半分くらいになったら魚を取り出して江戸菜を軽く煮る(2分くらい)

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成です

コツ・ポイント

生姜はいっぱい入れるのがオススメです♪

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レシピ作者

旦千花(たちばな)
に公開
公式通販サイト★ https://tachibana.official.ec/YouTube開設しました! https://youtu.be/hGMN8qjq53U小松菜の進化系健康野菜〘 江戸菜〙のレシピでみなさんの食卓に彩りと元気をお届けします(^^)〘 江戸菜〙とは?免疫力UP野菜(^^)カルシウム、鉄分、ビタミンA、カリウム、植物繊維が豊富な野菜です。
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