ダイエット 砂糖不使用 簡単ツナの甘辛煮
ダイエットしてる人 @cook_40371578
ショウガがアクセントになってさっぱり食べられます。高たんぱく、低脂質！
このレシピの生い立ち
ツナの甘辛煮の缶詰がなかなか売ってないので、自分で作ろうと思い立ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
水気を切ったツナ缶を水にさらして塩気を抜く。
- 2
ショウガをみじん切りに。なければチューブのショウガでok
- 3
水にさらしたツナをフライパンにあけ、ショウガを投入し、火にかける。
- 4
ツナが浸るくらいに料理酒を入れて、そのまま加熱
- 5
そこにリンゴジュースを投入。甘味のもとだが、優しい甘味なので多少入れすぎても大丈夫。
- 6
最後に醤油を適量投入。
- 7
その状態で、ヘラでかき混ぜながら、水分がなくなるまで炒め煮したら、容器にあける。
- 8
荒熱をとって、冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
ツナの塩気をちゃんと抜かないとめちゃしょっぱい。
砂糖みりんのかわりにリンゴジュースを使うとほのかな酸味と優しい甘味でgood
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