簡単♪れんこんとコーンの甘辛炒め
ちびチェブ @cook_40055419
ササっと出来る簡単おつまみ♪
新鮮なシャキシャキれんこんとコーンのつぶつぶ食感が楽しい一品です
クリスマスにも
このレシピの生い立ち
美味しそうなれんこんを買い子どもにもたくさん食べさせたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を縦4等分に切ったら3㎜幅に切り、酢水にさらします
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- 2
フライパンを中火にかけ油をひいたら、水を切ったれんこんを入れ炒めます
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- 3
3～4分炒め透き通ってきたらコーンを入れます
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- 4
続いて砂糖、しょうゆ、みりんを入れ全体を混ぜ合わせたら
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- 5
2～3分炒め煮し出来上がり
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- 6
器に盛付け完成です
-
- 7
お好みでブラックペッパーを振るとお酒にさらに合います
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コツ・ポイント
とうもろこしを入れて子どもが大好きな味つけと見た目にしました
リアクション
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