作り方
- 1
ブリは塩、胡麻油で焼いて、柿のみじん切りに味ぽん。コレは美味しい
- 2
マグロ、柿のぶつ切り、柚子ポン酢とあえる、コレはもうひと味…。
- 3
鳥軟骨を酒蒸しに、キノコを入れて炒め、最後に柿を入れて炒める、塩胡椒、醤油。ゆずばろう村のポン酢を好みで。コレハマる!
- 4
しいたけに柿、チーズでオーブン焼き、塩胡椒。コレもいける
コツ・ポイント
熟し柿、そのまま食べるのは苦手なので、料理に色々使って試してみました!
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柿に飽きたら…(^^)
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柿とチーズの組合わせがこんなにおいしいとは驚きの発見♪柿の甘み&チーズの塩気が絶妙♪ワインにもとってもよく合います!


柿のおやつ
柿のおやつ


簡単☆柿消費に☆しっとり柿ケーキ♡
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柿チー♥トースト
柿ピーじゃなくて、柿とチーズで柿チー♥トースト柿とチーズ 何だか好相性♡


Ken房の簡単☆柿と柚子のドレッシング♪
旬の柿を使ったドレッシングです。柚子ポン酢と絶妙な相性にビックリしました。奥深い甘味はこの時期ならでは♪


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柿の消費に。食べきれない分はフリージングしてフローズン柿に!我が家では熟しきってない柿をシャキシャキなうちに冷凍します。


柿でこねた柿のパン
柿だけで捏ねた柿のパンです。固めの柿でもフードプロセッサーを使うので簡単に捏ねられます♪ 形も柿を意識しました!

その他のおすすめレシピ
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