鶏肉と里芋の煮物
snow122193 @cook_40034747
いりこまるごお粉末だしを使って手軽に煮物
このレシピの生い立ち
いつも出汁をとっていたのですが、粉末だしを使って手軽に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水300ccに人参、里芋、ごぼう、しいたけと、いりこまるごと粉末だしを小さじ1半いれて、沸騰させる。
- 2
沸騰したら、こんにゃく、鶏肉を入れ、酒（大さじ2）砂糖（大さじ1）みりん（大さじ2）を入れてホイルを落とし蓋にして煮込む
- 3
10分ほど煮込み材料が柔らかくなったら醤油（大さじ3）を入れてさらに10分ほど煮込み出来上がり。
コツ・ポイント
まずは砂糖やみりんのみで煮てから、醤油で煮るという2段階で煮ると、美味しくなります。
リアクション
レシピ作者
パンとお菓子作りが大好き。自家製酵母パンも作っています♪数年前家を建てた時、とってもこだわったキッチン。１日中キッチンにいてもいいくらい、キッチンって落ち着きます。私の元気の源は、キッチンで料理することと、料理を食べること。食ってほんとに基本ですよね。日々クックパッドを見て勉強中！
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