食品ロスきゅうりの皮の漬物

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

きゅうりの皮にほんの少し塩をかけて揉んだだけで、立派なおかずになるほど美味しくなりました。

お弁当の彩りにも最適です。
このレシピの生い立ち
きゅうりの一本漬けでむいた皮を使用しました

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材料

2人分
  1. きゅうりの皮 適量
  2. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    塩をほんの少しだけパラパラふり、揉む。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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