アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにしておく
牛肉も一口サイズに切っておく - 2
深めの鍋にサラダ油を入れ、牛肉、玉ねぎの順で炒める
- 3
牛肉の色が少し変わったら、お水200mlと白だし大さじ1.5を入れる
- 4
沸騰したら、みりん、砂糖、酒をそれぞれ大さじ2
醤油大さじ4を入れ、蓋を閉めて弱火で煮込む - 5
玉ねぎに醤油の色がついてきたら完成。お好みで見込み飴色になっても美味しいです
- 6
お好みで七味、卵、キムチなどをトッピングして完成です。
-
コツ・ポイント
とりあえず材料入れて煮るだけ、簡単牛丼
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