煮干し粉TKGで効率的にカルシウムを♡

そろそろねんね
そろそろねんね @cook_40308214
愛知県

卵に多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を促進!効率的な食べ合わせ&シンプルな美味しさのTKGバリエーションです♪

このレシピの生い立ち
yu228さんの煮干し粉をご飯にかけてみたら、想像以上に美味しかったので、卵かけご飯にも合うはず!というのがきっかけです。
40代、産後ずっと骨密度低め、トランポリンで知らないうちに肋骨を負傷T_Tカルシウム補給を日々心がけています。

煮干し粉TKGで効率的にカルシウムを♡

卵に多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を促進!効率的な食べ合わせ&シンプルな美味しさのTKGバリエーションです♪

このレシピの生い立ち
yu228さんの煮干し粉をご飯にかけてみたら、想像以上に美味しかったので、卵かけご飯にも合うはず!というのがきっかけです。
40代、産後ずっと骨密度低め、トランポリンで知らないうちに肋骨を負傷T_Tカルシウム補給を日々心がけています。

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材料

1人分
  1. ご飯(ぜひ炊き立てで!) 一膳
  2. ● 卵(お好みで卵黄のみでも) 1個
  3. ● 煮干し粉※ 適量
  4. ※"食べる小魚"をブレンダーで細かく粉砕しています。(2023.5追記☞工程2参照 お手軽に市販品活用もいいですね♪)
  5. 【 味付け 】
  6. ● 醤油/だし醤油/ポン酢などお好みで 適量
  7. 【トッピング例】お好みで味変も♪
  8. ★刻み葱、刻み海苔天かす、七味唐辛子、胡麻、紅生姜なめ茸...など。無くてもOK あればお好みで適量
  9. ★納豆、しらす→※2(工程11参照)

作り方

  1. 1

    ※"食べる小魚"を丸ごと粉砕しています。頭や腹わたを取り除かなくても比較的食べやすいと思いますがお好みで。

  2. 2

    2023.5.20追記
    煮干しのみを粉砕した商品発見
    調味料等添加していないタイプ
    手間を省くにはもってこいです

  3. 3

    ご飯をお茶碗によそって、真ん中にくぼみを。
    卵が綺麗に収まります♪。

  4. 4

    くぼんだ所へ卵を。
    (お好みで卵黄のみでも)

  5. 5

    煮干し粉を好きなだけかけて
    (╹◡╹)

  6. 6

    あれば、ねぎを散らしても♪

  7. 7

    鰹節をかけてみたり
    (=^▽^)σ

  8. 8

    歯応えに、天かすなどもいれてみましたが...
    ٩(^‿^)۶

  9. 9

    煮干し粉と葱、醤油だけの、シンプルさが、一番煮干しの美味しさ引き立つ個人的に好きな食べ方でした。
    (*^^*)

  10. 10

    シンプルなTKGなので、家にあるもの色々トッピングしたり、お好みの組み合わせをお楽しみ下さい♪
    ╰(*´︶`*)╯♡

  11. 11

    ※2 効率的Ca摂取トッピング例
    ●納豆(ビタミンK)→Caを骨に取り込み強くする
    ●しらす(ビタミンD)→Ca吸収促進

  12. 12

    TKGでカルシウム摂取を重視するならば!
    ●煮干し粉
    ●納豆
    ●しらす
    ゴールデンコンビ〜
    ╰(*´︶`*)╯

  13. 13

    こちらレシピよりヒントを頂きました。
    ID 21070864

    yu228さんレシピ掲載承諾ありがとうございます♪

  14. 14

    Satoco♡さんが、白米の代わりに"オートミール飯"で。はちみつloveさんのレシピコラボです♪ダイエットにヘルシー♡

  15. 15

    2022.11.20
    ●"煮干し"人気検索TOP10入
    させて頂きました
    ご覧く下さった方々ありがとうございます!

  16. 16

    2022.11.26
    "卵かけご飯"人気検索1位頂きました♪感謝♡恐縮、煮干し粉で皆様骨太健康になりますようm(__)m

  17. 17

    2022.12.3
    話題入りさせて頂きました♪
    れぽ下さった方々、興味を持って見てくださった方々のおかげです!
    感謝♡

コツ・ポイント

●ご飯は炊き立てが、より一層美味しいと思います。
●シンプルな味付けなので、食べ進めながら途中でトッピングをしたり、かき混ぜていない所を作っておいて味付けを変えても美味しいかと♪
●煮干し粉は冷蔵庫で保管、早めに食べ切るのがいいと思います。

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【2025.5】●長らく専業主婦をしていましたが 50になった今年からお仕事を始めました●介護🦽✖️旅行🚌💨✨ ご高齢の方、障がいのある方々の 介護付き旅行に出ています☺️ お返事がとっても遅くなる事がありますが よろしくお願いします〜🙏 クックは相変わらずの マイペースを極めま〜す😆🙏 リアクション等、  どうかお気遣いなしで   よろしくお願いします〜🙏⚫︎娘2人(小5・中2)〜85歳まで😊 3世代5人家族 (🐰×3・🐴・🐵)⚫︎"レシピ"は小学生の娘でも再現できるよう 写真を多く細かく表現 随時追記中✏️です⚫︎"れぽ"はレシピ作者さんへの感謝と 娘達に残す食卓記録  将来献立に困ったら見てもらえるかなぁ..⚫︎ワンプレート、ダジャレ倶楽部 共に幽霊部員^ ^⚫︎リメイク、時短、省エネ(体力も♡) かつ見栄え良く♡目指してます♪
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