さつま芋と油揚げと水菜のお味噌汁♪
Nilmini @cook_40142969
さつま芋が入った少し甘めのお味噌汁です、水菜のシャキシャキ感もいい感じです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が好きな自分好みです♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋、油揚げ、水菜を食べ易い大きさに切っておく。さつま芋は少し水に晒しておく。
- 2
鍋に出汁、みりん、さつま芋、油揚げを入れて火にかける。
- 3
さつま芋に火が通ったら味噌を漉しながら入れる。
- 4
水菜を入れて火を止める。
コツ・ポイント
味噌を入れたら煮立たせないようにして下さい。
水菜は茎は早めに入れて葉は仕上げに入れると良いです。
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