アプリでひらく作り方
- 1
出汁をとってから、温かいうちに調味料を入れ、寒天を溶かす。
- 2
少し沸々させたら、溶き卵を入れて、2.3回お玉を底から持ち上げて、かき卵を作る
- 3
そのまま容器に入れて冷やす
- 4
冷えたら四角く切り、容器に盛る
口に入れたらとろけます。
コツ・ポイント
かき卵を作る時は、混ぜすぎないこと
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