豚肉の南蛮風

豚肉に塩コショウと片栗粉をまぶす。

フライパンにフライパン用アルミホイルを敷いて豚肉を焼く。

火が通ったら、酢・醤油・砂糖・水を加えて絡めたら皿に盛り付ける。

タルタルソース▽
耐熱皿に卵を割り入れ、黄身を軽く潰して電子レンジで2分加熱。

細かく潰し、マヨネーズと塩コショウを加え混ぜ合わせる。