合わせだしのなめたけひじき

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

ヘルシーで簡単!作り置きできるので多めに作っておきましょう♪アレンジして違う料理にも使えますよ!

このレシピの生い立ち
合わせだし(ID : 21075031)を使った簡単レシピを考案しました(^^)/★

合わせだしのなめたけひじき

ヘルシーで簡単!作り置きできるので多めに作っておきましょう♪アレンジして違う料理にも使えますよ!

このレシピの生い立ち
合わせだし(ID : 21075031)を使った簡単レシピを考案しました(^^)/★

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材料

4人分
  1. えのき 300g(約1.5袋)
  2. 乾燥ひじき 4g
  3. Ⓐ合わせだし(ID : 21075031 50㎖
  4. Ⓐしょうゆ 大さじ1
  5. Ⓐみりん 大さじ1
  6. Ⓐ砂糖 小さじ1
  7. Ⓐ酢 小さじ1
  8. Ⓐ輪切り唐辛子 8切~
  9. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落として半分の長さに切る。乾燥ひじきは水で戻して水気を絞る。

  2. 2

    鍋にえのきとひじきとⒶを加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、混ぜながら3分煮込む。

  3. 3

    火を止めて、いりごまを加えて混ぜたら完成★

コツ・ポイント

ごはんにのせて食べたり、豆腐にのせたり、葉物野菜と和えたり…アレンジ豊富で作り置きにぴったりなレシピです!

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JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
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