簡単バジルソース
せなゴン @cook_40195576
通常、ジェノベーゼ(バジル)ソースといえば松の実を使用しますが、これは松の実の代わりにカシューナッツを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「松の実って、、、どこで売ってんの？？」っていう不満を抱えてから私はすぐ手に入るカシューナッツで作ってます。もはや私的スタンダードはこっち(^^)
簡単バジルソース
通常、ジェノベーゼ(バジル)ソースといえば松の実を使用しますが、これは松の実の代わりにカシューナッツを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「松の実って、、、どこで売ってんの？？」っていう不満を抱えてから私はすぐ手に入るカシューナッツで作ってます。もはや私的スタンダードはこっち(^^)
作り方
- 1
ボウルに水を溜め、バジルを優しく洗い、水気を優しく拭く。その後、葉の部分だけをちぎっておく。
- 2
ミキサーにカシューナッツを入れ荒く砕く。そこに残りの材料を全て入れて均一なペースト状にする。
- 3
2、3日で食べきるなら煮沸殺菌したビンや、密閉性のある容器に入れて保存。
-
- 4
すぐに食べきらない時はジップ付きの保存袋に薄く伸ばすように入れて密封し冷凍保存しておきます。
-
- 5
使うときは必要な分だけ割って使ってください☆
コツ・ポイント
ミキサーでガーっと混ぜるだけでできます( ´∀｀ )b簡単につくれて美味しいので是非☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085506
