冬瓜と海老の味覇煮♡
ma☆yu0912 @cook_40374562
海老の旨味が冬瓜に染み込んでとっても美味しいです！！最後にかける粗挽き胡椒の風味がたまりません！！
このレシピの生い立ち
冬瓜が食べたくて、以前海老と冬瓜を一緒に煮たら美味しかったので☆母が作った枝豆も入れて彩りよくしました★
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて一口大くらいに切ります。海老は殻を剥いて背に切り込みを入れ、背わたをとり、三等分に切ります。
- 2
枝豆はさやから出しておきます。
- 3
鍋にごま油を熱して、海老を炒め、色が変わったら冬瓜を入れて水を入れ沸騰したら味覇をいれます。
- 4
冬瓜が柔らかくなったら枝豆を加えて、最後に粗挽き胡椒を振りかけたら完成です☆
コツ・ポイント
ポイントは最後に粗挽き胡椒を振ることでより風味よくなり美味しくなります！是非！試してみて下さい☆★
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