『作りおき』万能！うまうま肉味噌
maina米山真衣 @cook_40361567
冷蔵庫に残りがちな調味料「甜麺醤」を使って、肉味噌 を作りました。
冷蔵庫で1週間保存が可能です！
このレシピの生い立ち
活用方法は
・冷奴や茹でた大根に乗せる
・麺と絡めてジャージャー麺
・ご飯と大葉を混ぜて焼きおにぎり
・野菜と炒めて肉味噌炒め
など、色々使えますよ(^^)
『作りおき』万能！うまうま肉味噌
冷蔵庫に残りがちな調味料「甜麺醤」を使って、肉味噌 を作りました。
冷蔵庫で1週間保存が可能です！
このレシピの生い立ち
活用方法は
・冷奴や茹でた大根に乗せる
・麺と絡めてジャージャー麺
・ご飯と大葉を混ぜて焼きおにぎり
・野菜と炒めて肉味噌炒め
など、色々使えますよ(^^)
作り方
- 1
・長ねぎ・しいたけ・にんにく・しょうがはすべてみじん切り。
・調味料[A]は混ぜておく。 - 2
フライパンにごま油を加熱し、長ねぎ・しいたけ・しょうが・にんにくを入れ炒める。
- 3
しんなりしたら、豚ひき肉を加え、 色が変わるまでしっかりと炒める。
※炒める際に出てくる油はキッチンペーパーで拭き取る。 - 4
混ぜておいた[A]を加え、水気がなくなるまでよく炒める。
コツ・ポイント
具材と調味料を炒める際は、水分がなくなるまでしっかりと炒めるのがポイントです！！
似たレシピ
-
-
-
作り置き☆えのきと筍の万能ピリ辛肉味噌 作り置き☆えのきと筍の万能ピリ辛肉味噌
えのきと水煮筍でピリ辛の肉味噌を作りました！揚げ野菜に乗せたり、うどんやそうめんに乗せたり、アレンジ無限大♫
-
-
![[作り置き]簡単☆便利☆ピリ辛肉みそ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5320694/240x320cq80/photo.jpg)
[作り置き]簡単☆便利☆ピリ辛肉みそ [作り置き]簡単☆便利☆ピリ辛肉みそ
麻婆豆腐、担々麺、野菜炒めと何でも使えて便利。パスタやグラタンなど中華以外にもOK！冷蔵庫で1週間くらい持ちます。
-
-
-
こっくり甘辛！肉味噌(にんにくなし)♡ こっくり甘辛！肉味噌(にんにくなし)♡
甜麺醤がなくても大丈夫！ニンニク不使用なのでお弁当にも！大量ストックでいろいろ応用可能です！豚そぼろでご飯のお供にも！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086186
