ベーコンとナスのおかか生姜炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ベーコンとナスのおかか生姜炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたのでベーコンと炒め合わせました(^^)

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材料

3人分
  1. ベーコン 5枚
  2. ナス 2本
  3. ごま 適量
  4. しょうがチューブ 小さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆塩胡椒 少々
  8. かつお節(小分け) 1袋

作り方

  1. 1

    ベーコンを1㎝くらいに切る、ナスを乱切りに切り水にさらしてから水気を切る

  2. 2

    フライパンにごま油・生姜を入れベーコンを炒めたらナス・☆の調味料を入れ炒め合わせる

  3. 3

    かつお節を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

ナスは早く火が通るようにレンジで4分くらい温めてから使っています(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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