やみつき♪ジャガイモの塩辛バター炒め

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

ビールのおともにはかかせない塩辛。ちょっと残ったときの活用にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
塩辛の賞味期限が近づいてきたので。

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材料

  1. ジャガイモ 3個
  2. 塩辛 200g
  3. バター 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. セリ 少々
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、乱切りにしたらラップをかけてレンジに3分かけます。

  2. 2

    フライパンにバター、マヨネーズをいれ、①を炒めます。

  3. 3

    焼き色がついてきたら塩辛も入れて炒めます。

  4. 4

    黒胡椒とパセリをちらしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ジャガイモをレンチンで火を通しておいてるのですぐに出来ますよ☆

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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