さんまの塩焼き！美味しく食べよう。

たべものにっき　tabemono's cooksnap of when they made さんまの塩焼き！美味しく食べよう。.
たべものにっき　tabemono's cooksnap of when they made さんまの塩焼き！美味しく食べよう。.
かっちゃん杉's cooksnap of when they made さんまの塩焼き！美味しく食べよう。.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

さんまが美味しい季節になります。後片付けも面倒だけど、魚焼きグリルで焼いて、熱々フカフカを大根下ろしとレモン！最高ですね
このレシピの生い立ち
さんまが高い！とニュースでみたら、急に食べたくなりました。塩さんまなので高くはありませんでした。グリルを洗うのは面倒だけど、余分な脂が落ちてフライパンより美味しいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. さんま 1尾
  2. 塩 適量
  3. レモン 1/8個
  4. 大根 絞って大さじ2
  5. ポン酢 適量
  6. 醤油 適量
  7. 網に塗るサラダ油 少々

作り方

  1. 1

    塩さんまを買って来ました。生なら全体にふり塩をして下さい。

  2. 2

    余分な塩は拭き取り、焦げやすいヒレや頭に塩を付ける。

  3. 3

    ココット皿を使いました。網の場合も薄くサラダ油を塗る。さんまを並べる。

  4. 4

    魚焼きグリルの中火で焼き色が付くまで9分ほど加熱する。

  5. 5

    ココットの油とグリルの汚れは熱いうちに拭き取り、早めに洗剤をかけて洗うか食洗機に！

  6. 6

    レモンをお好みでの形に切る。

  7. 7

    大根をすり下ろし軽く絞る。

  8. 8

    皿に盛り付けて完成！お好みでポン酢や醤油で！塩さんまなら塩味があるのでそのままでも十分かな。

コツ・ポイント

魚焼きグリルで余分な脂を落としふっくらカリッと焼きました。お惣菜の焼きさんまも大根おろしを添えて！レモンはお好みで。ポン酢か醤油もお好みで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (21)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が８ヶ月の治療頑張りましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. なすとソーセージの丼 xyzクック
  3. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  4. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  5. 瓦そばの肉 いとみ
  1. ☆高校生娘のお弁当☆301 chokoanco
  2. 旦那さんお弁当（67） ゆいきちのすけ
  3. 鶏肉とめんつゆのゴーヤーチャンプルー BistroMiti
  4. チリソースをあわせて簡単●鶏チリ豆腐 BistroMiti