オーブンでハニーマスタードチキン

ちょ95☆
ちょ95☆ @cook_40301722

はちみつと粒マスタードの組み合わせが大好きです。
粒マスタードを使えば、辛さはほとんど感じず、お子様にも!!
このレシピの生い立ち
お店で食べたハニーマスタードソースが美味しくて、再現してみました!

オーブンでハニーマスタードチキン

はちみつと粒マスタードの組み合わせが大好きです。
粒マスタードを使えば、辛さはほとんど感じず、お子様にも!!
このレシピの生い立ち
お店で食べたハニーマスタードソースが美味しくて、再現してみました!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大3〜4個
  2. バター 大さじ1位
  3. ハーブソルト 適量
  4. 鶏肉もも肉orむね肉 3枚
  5. オリーブ油
  6. 〈ソース〉
  7. はちみつ 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. バルサミコ酢 大さじ2
  11. マスタード 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1/4に切り、ラップをしてレンジで5〜6分。熱いウチにバターとハーブソルトを振っておく。

  2. 2

    鶏肉にハーブソルトをまんべんなく振り、手で馴染ませる。オリーブ油を引いたフライパンを熱し、皮から焼いて耐熱容器に入れる。

  3. 3

    ②のフライパンの余分な油を拭き取り、ソースの材料を入れ、煮詰めておく。

  4. 4

    ②の耐熱容器に①のじゃがいもを入れ、③のソースをかけ、オーブン200℃で20分程焼いたら出来あがり!

コツ・ポイント

ソースにおろしニンニクや玉ねぎ入れても美味しいですが、今回は簡易バージョンです笑

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