もずくと梅のさっぱりスープ
カネリョウ海藻 @cook_40278294
梅風味のさっぱりなスープです。
夏バテ対策にも◎
このレシピの生い立ち
体力が落ちてる時や食欲がない時に、簡単作れてさっぱり食べられるレシピを作成しました。もずくと梅干しに含まれるミネラルやクエンで疲労回復に期待が持てる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はカネリョウ海藻の「美ら海もずく270ｇ」を使用しました。
-
- 2
もずくは食べやすい大きさに切って、キッチンペーパー等に包んで水気を切っておく。
- 3
みつ葉は1㎝程度に切る。
- 4
鍋に水を入れ中火で加熱し沸騰してきたら●の調味料を加え、味を調えて火を止める。
- 5
スープカップに、もずくを入れ③のスープを加え梅干し・糸みつ葉・白ごまを入れて完成。
コツ・ポイント
コツはありませんが、梅干しの種は除いておいた方が食べやすいと思います☆
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