さっぱり梅と塩昆布の混ぜご飯

さくらん餅's cooksnap of when they made さっぱり梅と塩昆布の混ぜご飯.
レンとナッチのママ
レンとナッチのママ @cook_40361604

梅干しでさっぱり食べれます^_^
シソの香りもいいんです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした混ぜご飯が食べたくて作ってみました。
ごま油を使わずに、炒めずに材料混ぜるだけでも美味しいです。

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材料

  1. ごま油 大さじ1
  2. 大葉 5枚
  3. サラダチキン 1パック
  4. ご飯 2合
  5. 梅干し 3個
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆ダシダ 小さじ1
  8. 塩昆布 20g

作り方

  1. 1

    ほぐしサラダチキンを使います。

  2. 2

    フライパンにごま油、サラダチキンを入れて焼きます。あまり混ぜずに焼くイメージ。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて混ぜます。

  4. 4

    大葉は細めの千切りに

  5. 5

    梅干しは大きさや塩分濃度でお好みで増減して下さい。

  6. 6

    ご飯と混ぜ混ぜ。

  7. 7

    大葉を乗せて完成です。
    大葉は混ぜてもいいです。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。強いて言えばご飯は少し硬めに炊くといいかも。梅干しはカリカリ梅でもオッケー^_^

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レシピ作者

レンとナッチのママ
レンとナッチのママ @cook_40361604
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いつも作ってるうちのご飯の覚え書きに（╹◡╹）　　　　　　　　　　　　つくレポくれた皆様、ありがとうございます♪
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