柔らかささみのネギ塩チキン

˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

ネギダレがたっぷりのささみレシピです♪
このレシピの生い立ち
柔らかいささみが食べたくて、このレシピを考案しました。

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. ネギ 1/2本
  3. ◯酒、片栗粉、マヨネーズ 各大さじ1
  4. ◯しお塩、砂糖 各小さじ1/2
  5. ●酒、鶏ガラごま 各小さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、三等分に切る

  2. 2

    ◯下味(酒、片栗粉、マヨネーズ各大さじ1、塩、砂糖各小さじ1/2)よく混ぜる

  3. 3

    ごま油大さじ1を入れ、ささみを中火で焼く

  4. 4

    焼いてる間に●調味料(酒、鶏ガラ、ごま油各小さじ1、レモン汁大さじ1)をネギと合わせてよく混ぜる

  5. 5

    焼き色が付いたらひっくり返す

  6. 6

    弱火で3分蒸し焼き

  7. 7

    調味料の中に入れてよく混ぜて完成!

  8. 8

    ご参考までに材料、作り方、PFCバランスの一覧を載せておきます♪

  9. 9

    ネギ塩チキンがTOP10入りしました♪閲覧いただき、ありがとうございます!とっても嬉しい♪

  10. 10

    みなさま、作れぽありがとうございます♪一緒に作ってくれるのはとても嬉しいですね♪ぜひアレンジもしてみてください!

コツ・ポイント

マヨネーズを加えることで、より柔らかく仕上げました〜!

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レシピ作者

˗ˏˋKotoˎˊ˗
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クックパッドアンバサダー2023 Instagram @koto___cooking                          アラサーOLが作る健康を意識したレシピ
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