ほうれん草のあえもの

LocomocoHI
LocomocoHI @cook_40035698

いつものあえものにまるごと粉末だしを使って
このレシピの生い立ち
まるごと粉末だしを使ってみたくて

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 人参 1/3本
  3. まるごと粉末だし 小さじ1
  4. 麺つゆ 小さじ1
  5. いりごま お好きなだけ

作り方

  1. 1

    お鍋にいっぱいのお湯を沸かす。
    その間に人参を千切りにしておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れ、ほうれん草を40秒ほど湯がき、ザルにあげ、水気を絞って5cm幅くらいにカットする。

  3. 3

    同じお湯に人参を入れ30秒ほど湯がいて水気をきる。

  4. 4

    ボウルにほうれん草と人参を入れ、まるごと粉末だしといりごまを入れて混ぜる。

  5. 5

    最後に麺つゆをかけて器に盛る

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はよく絞る

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レシピ作者

LocomocoHI
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に公開
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね!http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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