旬and旬の柿と水菜のサラダ

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

旬のサラダです!!身体に良い以外ない大人も子供も大好きサラダ。是非お試しください。
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Xmasレシピを試作中です。

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材料

  1. 水菜 少し
  2. 柿 半分
  3. チューブニンニク 0.2mm
  4. マヨネーズ 大1
  5. 醤油 すこーし

作り方

  1. 1

    水菜は適当な長さ(短めが歯に良いです)柿は8等分を皿に横に薄切り気味に切ります。

  2. 2

    器で塩コショウ+ニンニク下ろし+マヨネーズであえ盛り付け上に少量の醤油を垂らすと出来上がりです。

コツ・ポイント

柿はたまたま写真の中が黒い品種使用しています。ちょっとニンニクを入れると美味すぎます。
和えるのは、食直前がベストです(水分出てきます)

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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