【冬の定番】かぶらの味噌汁
ラベンダーのかおり @lavenderkaori
冬の定番。じっくり煮るのでかぶらの甘みがたまりません。体も芯から温まります。すりごまの風味もベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番味噌汁。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶらの皮をむき、3cm大に切る
- 2
鍋にかぶら、多めの水、ダシを入れて、蓋をして中火で柔らかぬなるまで炊く。
-
- 3
かぶらが透き通り柔らかくなったら味噌を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
小蕪よりも、聖護院かぶらの方が煮崩れにくい。
かぶらは、大き過ぎ?!と思うくらいの大きさで大丈夫。
圧力鍋を使うと崩れてしまうので要注意。少し時間がかかるので、食事の用意の一番始めにすると、時間を気にせず煮込めます。
似たレシピ
冬の定番カブのみそ汁
冬が旬のカブは甘くて美味しい。葉を煮立てないようにシャキシャキとした歯ごたえを残すと美味しいです。
かぶの味噌汁♪かぶが甘くて美味しい♪
かぶの風味と甘みがとても感じるお味噌汁です♪かぶは、柔らかいのですぐできますよ♪
カブの味噌汁
カブの甘みがしっかり凝縮されて温まります(≧∀≦*)♪葉も使えるので無駄もなし！
冬だ！カブの田舎風みそ汁☆具だくさん
大きなカブをドカンと使った具だくさんのお味噌汁。田舎風なので大泉洋ちゃんのように大胆に作ります。これだけで結構な野菜がとれますよ。ぐつぐつ炊いてすりゴマをた～っぷり入れて・・・ホッとあったまる冬の味です。
美味しいしじみのお味噌汁
冬のしじみ汁は体が温まります。
☆かぶのほっこりお味噌汁☆
かぶのやさし～い味のお味噌汁。とても甘みがでておいしいですよ♪
母の味〜かぶの味噌汁〜
かぶが、とろけて美味しい味噌汁です。体もあったまります。
☆かぶと油揚げの味噌汁☆
かぶの甘みでおぃしぃょ☆
かぶのお味噌汁
ホクホクトロトロのかぶがgood☆
かぶの味噌汁
カブの実も葉っぱもまるごと全部入った味噌汁です。カブは柔らかくて苦味もなく食べやすくて子供にも大人気です。
蕪とがんもどきのお味噌汁(厚揚げでも）
蕪のお味噌汁は厚揚げが定番！今回はがんもどきですが。煮干し出汁と麦味噌で美味しい蕪のお味噌汁になりました♡♡♡
簡単♡カブのお味噌汁
カブはお味噌汁にしても美味しい☆葉も勿体無いから入れます。「カブ味噌汁」人気検索トップ10★2021.12.8話題入り
ちぢみほうれん草とふわたま味噌汁
栄養たっぷり具だくさん味噌汁。トッピングのごま油とすりごま、七味唐辛子の風味が食欲そそり、体の芯までほっこり温まります。
ほっこり甘い☆カブとサツマイモのお味噌汁
カブもサツマイモも甘くて美味しいですよね。自然な優しい甘さに癒されましょ♪
真奈姫 
かぶの味噌汁
かぶの味噌汁って美味しいよね〜〜。
生姜入り**飲んだらぽっかぽかお味噌汁
ちょっと一工夫♪生姜が入っているので体の芯まで暖まります( 〃▽〃)風味もたまらない♡私の家では冬の朝の定番です☆
蕪の葉のお味噌汁
蕪
nagisa323 
かぶのお味噌汁
かぶが手に入ったら、間違いなくこれ！御講汁とも呼ばれる、かぶのお味噌汁（三重の郷土料理で、本来はかぶでなく大根）。
蕪と根菜のお味噌汁
蕪と根菜類のお味噌汁です♡♡
カブと油揚げのほっこり味噌汁
かぶの甘みとかぶ菜の食感の違いなどどこか落ち着くとても美味しい味噌汁です！
かぶのみそ汁
とーーっても優しいお味のかぶのみそ汁ねぎを入れて彩りよくかつお風味の和風ダシで簡単に
トロ柔【かぶのお味噌汁】かぶ葉も加えて
かぶのとろける様な柔らかさを感じたいので、かぶは薄切りでは無くくし切りにして、更にかぶの葉も加えて作る『かぶのお味噌汁』です。
野菜たっぷり！豆苗のおみそ汁
豆苗の風味がお味噌汁全体に広がって、からだも心も温まりますよ♪
かぶの味噌汁我が家風！
春のかぶは柔らかくてジューシー！葉も美味しいです！一味違いますよ♪
かぶと豆腐の味噌汁
かぶは煮ると甘味が出て美味しいですよね(*^^*)豆腐とも合うかぶでダシが引き立つ味噌汁になります。
カブのお味噌汁
カブを丸ごと1個使い切り♪
カブの味噌汁♡
昆布でたいたカブは本当に美味しいです。カブの旨味を生かしたお味噌汁です。皮は糠漬けにしました♡
蕪の味噌汁～揚げ玉入り～
話題入り感謝致します（16/3/20）蕪と揚げ玉の優しいお味噌汁です＾＾あったまります♡
かぶと豆腐とわかめのお味噌汁
甘く柔らかい「かぶ」のお味噌汁です♪定番のわかめと豆腐と合わせていただきます✨
*朝食に＊カブの味噌汁＊
カブのお味噌汁です。削り粉を入れるので出汁が出て美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092765
