春菊と舞茸のバター醤油炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

春菊と舞茸をバター醤油で炒めた和食にも洋食にも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
春菊を消費したくて作りました。

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. 舞茸 1パック
  3. ウインナー 2〜3本
  4. 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    春菊は葉だけを使いざく切りにする。ウインナーは斜めに4等分にする。舞茸は根元を切り落としほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を入れてウインナー、舞茸を炒める。炒めたら葉を入れて炒める。

  3. 3

    醤油、バターを入れて炒める。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。 
春菊の真ん中の茎は味噌汁に使いました。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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