アプリでひらく作り方
- 1
鮭は水分を拭き取る。ビニール袋に塩麹と鮭を入れて揉み込む。冷蔵庫で2時間以上漬ける。
- 2
魚焼きグリルで弱火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して焼く。
コツ・ポイント
朝食には前日の晩に漬けておくと焼くだけで楽です。
フライパンで焼く場合は油を入れて弱火で焼いてください。
焦げやすいので気をつけてください。
リアクション
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