クッキングプロで作る、サツマイモの甘煮

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

りんごジャムを使った、簡単お手軽なサツマイモの甘煮です。おやつにも、おかずにも。
このレシピの生い立ち
昔、母がサツマイモのりんご煮をよく作ってくれたのを思い出し、お手軽にりんごジャムで作ってみた。

クッキングプロで作る、サツマイモの甘煮

りんごジャムを使った、簡単お手軽なサツマイモの甘煮です。おやつにも、おかずにも。
このレシピの生い立ち
昔、母がサツマイモのりんご煮をよく作ってくれたのを思い出し、お手軽にりんごジャムで作ってみた。

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材料

  1. サツマイモ 小サイズ約3本程度
  2. 約100cc
  3. りんごジャム 約大さじ4〜5

作り方

  1. 1

    サツマイモを輪切りにして鍋に入れる。水とりんごジャムを入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    【魚・野菜】コースで約5分加圧する。

  3. 3

    圧力が下がったら、【煮込み】コースで約3分煮込んで完成。

コツ・ポイント

りんごジャムの量はお好みで。
(クッキングプロはショップジャパンのタイプを使用してます)

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クッキングプロ(ショップジャパンのタイプ)とミルクパンサイズの小鍋、パウンドケーキ、野草がお気に入りです。料理が苦手でめんどくさがり屋。少しずつ工夫しながら、手軽に出来る料理を模索中です。加えて握力が弱く、固いものが切れない&重たいものが持てない娘に向けたレシピも検討中。娘に向け、そして自分自身の忘備録としてのレシピ集です。
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