高校生 娘のお弁当61

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

ポークチャップのお弁当。あと、韓国のり巻きたまごと生姜天としらたきの炒り煮、法蓮草のごま和え。
このレシピの生い立ち
少量余っていた豚こま肉で簡単に作りました。

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材料

2人前
  1. ポークチャップ 適量
  2. 韓国のり巻きたまご たまご1こ
  3. 生姜天としらたきの炒り煮 適量
  4. 法蓮草のごま和え 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉に塩こしょうをして小麦粉をふっておきます。

  2. 2

    先に豚肉炒めて、玉ねぎピーマンしめじを加えて更に炒めます。

  3. 3

    ケチャップソース醤油少々を合わせておいたものを加えて煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

お肉はお弁当なのでなるべく汁気は飛ばすとよいです。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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