アプリでひらく作り方
- 1
骨なし赤魚を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に、水、醤油、砂糖、みりん、だしの素を入れ、煮立たせる。
- 3
②に赤魚を入れ、落とし蓋をして、身が白っぽくなる程度に煮る。
- 4
今回は、紅生姜をのせてみました。
コツ・ポイント
すぐ煮えるので、煮過ぎないように。
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