簡単♪野菜たっぷりのしょうが焼き♪

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＊＊minako＊＊
＊＊minako＊＊ @cook_40131859

にんにくを使わなければ、お弁当にもOKです♪油を使わずヘルシーでダイエットにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
よく行くカフェのメニューを参考にしました♪

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材料

2～3人分
  1. ☆豚肉(切り落とし) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. ☆減塩醤油 大さじ4杯～5
  5. ☆料理酒 大さじ2杯
  6. ☆にんにくチューブ(ガーリックパウダー) 5㎝
  7. ☆しょうが 5㎝
  8. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    しょうがをおろしておきます♪ぬ

  2. 2

    豚肉は一口大に切ってぼくしておきます♪

  3. 3

    ビニール袋に豚肉、に☆を入れ15分程度冷蔵庫で寝かせておきます♪

  4. 4

    玉ネギは薄切り、ピーマンは細切りに切っておきます♪

  5. 5

    フライパンに漬け込んだ☆豚肉玉ねぎ、ピーマンを加え炒めます♪

  6. 6

    火が通ったらざっと混ぜ合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

＊寝かせる時にビニール袋の下にボールを敷いておくと冷蔵庫が汚れません♪
＊お好みでみりんを加えても美味しいです♪

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レシピ作者

＊＊minako＊＊
＊＊minako＊＊ @cook_40131859
に公開
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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