トマトと挽き肉のとろとろチーズ炒め

みほー。
みほー。 @cook_40272416

チーズと相性抜群
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に自分好みの味、簡単な工程にアレンジしました

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 合い挽き肉 120g
  3. ☆ケチャップ 大さじ1/2
  4. ☆ソース 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1/2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ピザ用チーズ 50g
  8. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を全て合わせておく

  2. 2

    トマトをお好みのサイズに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ合い挽き肉を中火で全体の色が変わるまで炒める

  4. 4

    トマトを加えて軽く炒める

  5. 5

    ☆を入れて強火にして水分をある程度とばす

  6. 6

    チーズを入れ火を止めて混ぜたら完成

コツ・ポイント

炒めている間にトマトの皮が分離してしまうため皮が苦手な方は剥いておきましょう

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レシピ作者

みほー。
みほー。 @cook_40272416
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