ピーナッツかぼちゃと挽肉のうまうま炒め

muー
muー @cook_40104496

ピーナッツかぼちゃ!スープに以外にも美味しくいただけます(^^)普通のかぼちゃよりスッキリした味でお肉とも相性抜群!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で♩

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材料

3〜4人分
  1. ピーナッツかぼちゃ 200g
  2. 豚又は合挽き肉 50〜100g
  3. ○醤油 大さじ1
  4. ○酒 小さじ1
  5. ○砂糖 大さじ1
  6. 白胡麻 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    ピーナッツかぼちゃの皮を皮むき器で剥く。
    縦半分に切り、種を取り除く。

  2. 2

    ①を千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で挽肉を炒める。火が通ったら②のピーナッツかぼちゃをいれ、更に炒める。

  4. 4

    火が通ったら、○の調味料で味付けして完成!

コツ・ポイント

味付けはちょっと甘めに設定してます。
お好みで調整してください(^O^)/

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レシピ作者

muー
muー @cook_40104496
に公開
会社員 (産育休業中)兼 主婦 ズボラに 美味しくがモットーです。
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