帆立と長芋のグラタン
帆立から美味しいお出汁が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベビー帆立を活用したく、大好きなお店の料理を再現してみました。
作り方
- 1
帆立は、半分に切る
- 2
長芋をすって、最後すり切れない長芋は角切りにする。そこへ明太子、マヨネーズを加えしっかり混ぜる。
- 3
耐熱容器へ4等分して入れる。
- 4
オーブン、トースターで焼き目がつくまで焼く(230度で15〜20分位)
- 5
お好みでパセリをふって完成!
コツ・ポイント
切って、すって、混ぜて焼くだけ!
似たレシピ
-
-
-
クリスマスに!!帆立のグラタン♪ クリスマスに!!帆立のグラタン♪
活帆立を使った極上のグラタンです!先に身を軽く炙るのでとても香ばしく仕上がります!作り方の動画あり(工程10参照) クッキングSパパ -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21106335