上海風焼きそば☆マンネリを打破した☆

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☆まさなん☆
☆まさなん☆ @cook_40364630

ソース焼きそば飽きた時はちょっと違う焼きそばを♪
このレシピの生い立ち
ソースや醤油焼きそばに飽きてきたので試しに違う焼きそばを作ってみたら美味しく出来て家族からも好評だったので我が家の定番メニューになりました♪

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材料

3人前
  1. 焼きそば 3袋
  2. 豚肉 1パック
  3. キクラゲ お好きな量
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 人参 1本
  6. 海老いかミックス 1袋
  7. 胡麻油 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. オイスターソース、 大さじ1
  10. 醤油、酒、水 大さじ1
  11. 砂糖、鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに
    キクラゲ、玉ねぎ、人参を細切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を引いて
    具材に塩コショウをして炒める。

  4. 4

    焼きそばの麺を電子レンジで3,40秒チンしてからフライパンへ入れて炒める。

  5. 5

    2のタレをフライパンに入れてタレが無くなるまで炒めれば完成！

  6. 6

    ※子供が食べるために薄味目にしてあります！
    なのでにんにくを足したり調味料の水を無くしても美味しいです！

コツ・ポイント

焼きそばの電子レンジでチンするのは母がやっていた名残です。
自分のご家庭での蒸し方でどうぞ！！

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レシピ作者

☆まさなん☆
☆まさなん☆ @cook_40364630
に公開
3歳と1歳の女の子がいるのでご飯は娘たちが好きなもの優先です✋献立のレパートリーを増やせるように勉強中✏️よろしくお願いします‼️
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