ブロッコリーとさつまいものごま和え
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【１人あたりの栄養価】エネルギー:58kcal たんぱく質:2.0g 脂質:2.4g 塩分:0.3g 野菜量:35g
このレシピの生い立ち
令和元年度 新・旬のヘルシー料理教室～血糖値が気になる方へ～で実施したレシピです。
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- 1
ブロッコリーは小房に分ける。さつまいもは薄くいちょう切りにして水にさらす。
- 2
①を電子レンジ（600w）で約１分半加熱する。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせ、②と和える。
リアクション
レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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