☆れんこんとこんにゃくのきんぴら☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
甘辛いタレで炒めた絶品きんぴら♪
シャキシャキれんこんと味染みこんにゃくがあと引く美味しさ！
お弁当の一品にも便利☆
このレシピの生い立ち
殿堂入りレシピ「きんぴらごぼう」のタレを使って美味しいレシピを作りました。
☆れんこんとこんにゃくのきんぴら☆
甘辛いタレで炒めた絶品きんぴら♪
シャキシャキれんこんと味染みこんにゃくがあと引く美味しさ！
お弁当の一品にも便利☆
このレシピの生い立ち
殿堂入りレシピ「きんぴらごぼう」のタレを使って美味しいレシピを作りました。
作り方
- 1
れんこんは２〜３ミリの厚さのいちょう切りに。こんにゃくは2~3分茹でてアクぬきしておく♪
- 2
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、れんこんを入れて炒める♪
- 3
れんこんが炒まったらこんにゃくも入れてざっと炒める♪
- 4
●のたれを加え、炒め煮にする♪
- 5
煮汁が少なくなり照りが出たら仕上げのごまを加えて混ぜ合わせ♪
- 6
出来上がり☆
- 7
2024年9月28日
レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】（扶桑社）発売します。絶賛予約受付中です！ -
- 8
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コツ・ポイント
仕上げにみりんを小さじ１ほど加えて照りを出しても。
お好みで鷹の爪を加えてピリ辛にしても。
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