ピーマン豚バラ巻き
巻かなくても?と思うけれど巻くことでピーマンがジューシーになる気がする
このレシピの生い立ち
ピーマンは安くて美味しいからいつも買うので
作り方
- 1
ピーマンは縦半分にカット
- 2
手でワタと種を適当に取る
ヘタ美味しいから取らなくても良い - 3
2のピーマンに豚バラ肉を適当に巻きつけ、
片栗粉を全体にまぶして、フライパンに並べる - 4
弱めの中火で焼き、ジュージュー焼けて来たら途中ひっくり返す
- 5
蓋をして5分くらい蒸し炒め
- 6
蓋を開けてベル食品の「成吉思汗のたれ」を回しかけ、ひっくり返しながら
火を強め、全体にタレが絡んだら完成 - 7
タレはこれです
- 8
コレすごく便利です
コツ・ポイント
片栗粉、使わなくても美味しいけど
使ったらさらに良きです
テフロンのフライパンに油を使わず、
ピーマンをぎゅっと並べてから火をつけること。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113386