お肉フワフワ♪ピーマンの肉詰め
虎徹☆彡 @cook_40366368
お肉フワフワ♪お肉に野菜混ぜて野菜も取れます！
ソース無しで食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを頂いたので。。。(東京都)
お肉フワフワ♪ピーマンの肉詰め
お肉フワフワ♪お肉に野菜混ぜて野菜も取れます！
ソース無しで食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを頂いたので。。。(東京都)
作り方
- 1
ピーマンは、縦に半分にし種、ヘタを取り除きます。
- 2
干し椎茸は、お湯で戻します。軽く絞ります。
- 3
玉ねぎ、人参、椎茸はみじん切りにします。
-
- 4
お肉のタネを作っていきます。ボールに挽き肉、みじん切りにした野菜を入れます。
- 5
パン粉にマヨネーズを加えて混ぜて、お肉のタネに入れよく混ぜます。
-
- 6
調味料を入れたら、全体に混ざるようにします。(タネが完成)
- 7
ピーマンにお肉を詰めます。
- 8
焼いていきます。
フライパンに、くっつかないホイルを引きお肉を下にして乗せます。そしてフタをしてじっくり火を通します。 -
- 9
裏返しにし、ピーマンに、こんがり焼き目をつけたら出来上がり。(トースターで焼いても！)
コツ・ポイント
しっかり混ぜる事です。
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