小松菜の豚肉巻き!味噌照り焼きダレ!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

シャキシャキの小松菜を肉巻きにしました!照り焼き風味の甘味噌仕立て!しっかり焼くことで食べやすくお弁当にも最適!

このレシピの生い立ち
肉巻きは見た目も食べやすさも完璧なので!味付けをアレンジしました!

小松菜の豚肉巻き!味噌照り焼きダレ!

シャキシャキの小松菜を肉巻きにしました!照り焼き風味の甘味噌仕立て!しっかり焼くことで食べやすくお弁当にも最適!

このレシピの生い立ち
肉巻きは見た目も食べやすさも完璧なので!味付けをアレンジしました!

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材料

1〜2人分
  1. 豚ロース7〜8枚 120g
  2. 小松菜カット 2束
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ①照り焼きだれ 小さじ2
  6. ①甘味噌だれ 小さじ1
  7. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロース10〜12cmくらいにカットし、両面塩胡椒して小松菜4cmカットを10gくらい置いてしっかり巻く

  2. 2

    肉巻き全体にしっかり片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにを加熱して、両面中火でしっかり焼く

  4. 4

    両面焼けたら①を加えてしっかり絡めて完成!仕上げに胡麻油で照りを出す!

  5. 5

    レシピID:20916061
    照り焼きダレ+甘味噌だれでバリエーションさらに増えます!

  6. 6

    レジピID:20915506

    濃く深い味わいならこれを少し入れればOK!おすすめ!

コツ・ポイント

小松菜にもしっかり火が入るように弱火で♪蓋をするといいかも!いつもと違った味噌照り焼きは簡単で実践的!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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